チーズ・プロフェッショナル・アソシエーションのC.P.A.通信に当店が掲載されました。

以下、抜粋

C.P.A. 会員からも使いやすいと評判の「チーズナイフ」でおなじみ、メルティングポット・佐藤陽呂美さんによるチーズショップがオープン！お好みのチーズを選んでシュレッドのオリジナルブレンドができるニュースタイルの専門店です。店名のとおりお料理に使いやすいアイテムが中心。悩んだらチーズブレンダーの佐藤さんによるブレンドもあります。気軽にお料理にたっぷリチーズを使いたい、市販のブレンドチーズでは物足りないという方に是非訪れてほしいお店です。