1.タレを合わせ一口サイズに切ったとりもも肉をもみこむ。

2.キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は薄い短冊切り、しめじはほぐしておく。

3.フライパンにごま油をしいて、タレにつけたとりもも肉を軽く炒める。(中火)

4.野菜、キムチを加えてさっと火が通るまで混ぜ炒める。

5.フタをして蒸し煮。火が通ったらシュレッドチーズをのせてチーズがとろけたら出来上がり。
※辛いのが好きな方は一味唐辛子を足してもよい。