2020年9月10月のお知らせ
2020年9月・10月のお知らせ 月替わりのお得な情報です。
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お店の中の様子がわかるYouTube動画を配信中です。是非ご覧ください!
ホットペッパーグルメに掲載中!是非、チェックしてくださいね。2019年12月末迄、お得なクーポン実施しています! ホットペッパーグルメ
クッキングチーズのおすすめレシピです!是非試してみてくださいね。上の画像をクリック(タップ)で精細版をご覧いただけます。また、下のリンクからpdfファイルをダウンロードできますので、ご利用ください。 クッキングチーズのお […]
是非ご来店ください!! 13種類のシュレッドチーズからお好みのチーズをブレンド。お料理やお好みにあったミックスチーズをお楽しみいただけます!!(400円~) オリジナルブレンド1 200グラム 540円 セルロースなし。 […]
当店のオリジナルブレンドチーズをご利用頂ければ、本格チーズフォンデュもおうちで簡単に!近隣にお越しの際は是非、ご来店ください!
オードブルセットやギフトセットなども取りそろえております。是非ご利用くださいませ! オードブルセット 2~3名様用 1342円(税抜) パーティ用オードブルセット 5~6名様用(要予約) 4000円(税抜)~ ギフトセッ […]
2019年5月4日 フジテレビ「有吉君の正直さんぽ」でチーズガレット、ピザセット紹介されました。 有吉君の正直さんぽ
2018年9月9日 フジテレビ「27時間テレビ」で当店のピザセットが紹介されました。
新感覚のチーズスイーツ!
アメリカ産チーズ アイディアメニューコンテスト 当店では、アメリカ産チーズメニューコンテスト事務局を担当いたします。 今年で7回目を迎える このコンテストは、「アメリカ産チーズ」を使った新しいアイディアメニューの発掘を目 […]
お中元、お土産、ギフトに! 大泉発のチーズギフト 是非ご利用ください!
プレスリリース2018年06月20日 チーズブレンドするプロがいる、日本で珍しいタイプのチーズ専門店 練馬区「クッキング・チーズ」 郊外店ながら開店半年でホームピザセット5,000枚販売 料理用チーズ専門店「クッキング・ […]
西荻窪で30年の歴史をもつソーセージ・ハムの名店「もぐもぐ」の商品が入荷しました! 元チェスコ㈱勤務、現在はスリーピース代表として、著書、講師、メニュー開発などに活躍されていらっしゃる、福田みわさんのご紹介により実現しま […]
(佐藤陽呂美ブレンド3 チーズフォンデュ用にブレンドしております。) 秋から冬の寒い日にこそおすすめなのが「チーズ・フォンデュ」。ほかほかアツアツのとろけるチーズをパンや野菜につけて食べれば、まさに心も身体もぽっかぽかの […]
皆さんはカマンベールチーズやゴーダチーズはお好きですか? 「チーズ大好き!」「チーズにはこだわりがあるよ!」というような、チーズをよくお召し上がりになる方はもちろん、そうでない方でもこの二種のチーズは食べたことがある、と […]
本日ご紹介するのはとろけるチーズの煮込みハンバーグ。ハンバーグは子供達も大好きなメニューですが、焼き加減が難しいなと感じる時はありませんか? あまり薄すぎると肉汁も出てしまうし、食べごたえがない・・・、かといって厚くし過 […]
本日ご紹介するレシピはチーズ鍋です。土鍋にトマト缶とチーズの組み合わせでいつもとちょっと違った「洋風」の鍋。材料や見た目はほとんどイタリアンですが、卓上で土鍋で作る事により、気分は一気に「鍋料理」。家族や友人、知人と「料 […]
今日ご紹介するレシピは「スロッピージョー」です。二十世紀の初めごろにアメリカで生まれたとされる家庭料理で、サンドイッチ、ハンバーガーの一種です。料理の名前は聞きなじみがないですが、牛肉と玉ねぎ、トマトソース、チーズを用い […]
内閣府公認の公益社団法人である全日本司厨士協会の会報誌「東京CHEFS」に当店が掲載されました。 以下、抜粋 練馬区の大泉学園駅から徒歩5分。閑静な住宅街の一角にガラス張りの明るい雰囲気のショップが目に留まる。「クッキン […]
本日ご紹介する大泉学園のおすすめスポットは、2017年(平成29年)7月にオープンした「COERU BAKE STAND」(コエルベイクスタンド)です。 美味しい焼き菓子と本格派コーヒーがたのしめるカフェで、クッキング・ […]
累計4000本以上を売り上げている優れもの「チーズナイフ」 皆さんは市販のブロックのプロセスチーズのような塊のチーズを切る際、どのようなナイフをお使いでしょうか? 普通の包丁?食事用のナイフ? チーズ好きや道具好きな方な […]
チーズ餃子 本日ご紹介するのは、ダイスチーズを入れて焼き上げた「チーズ餃子」です。レシピを見て頂ければお分かりのように、普段の餃子の作り方に、ダイスチーズをプラスして包んで焼くだけ。 たったそれだけで、いつもの餃子とは全 […]
優しい味わいのクラムチャウダーに、粉チーズを足してコクと旨味をプラス。 パンやクラッカーにとても合うので、休みの日の朝食や昼食にぴったりです。 分量 にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/2個 セロリ 1/3本 冷凍あさり 5 […]
「クッキング・チーズ」は、大泉学園駅南口商店街に属しています。素晴らしいお店も多いのですが、残念ながら練馬もシャッター商店街が多いのが現状です。 そこで、クッキング・チーズでは微力ながら先日の大泉学園情報に引き続き、数回 […]