2019年12月末迄、お得なクーポン実施中です！！
ホットペッパーグルメに掲載中！是非、チェックしてくださいね。2019年12月末迄、お得なクーポン実施しています！ ホットペッパーグルメ
クッキングチーズのおすすめレシピ！
クッキングチーズのおすすめレシピです！是非試してみてくださいね。上の画像をクリック（タップ）で精細版をご覧いただけます。また、下のリンクからpdfファイルをダウンロードできますので、ご利用ください。 クッキングチーズのお […]
料理用ブレンドチーズほか、色々と取り揃えています！！
是非ご来店ください！！ 13種類のシュレッドチーズからお好みのチーズをブレンド。お料理やお好みにあったミックスチーズをお楽しみいただけます！！（400円～） オリジナルブレンド1 200グラム 540円 セルロースなし。 […]
おうちで簡単！本格チーズフォンデュ
当店のオリジナルブレンドチーズをご利用頂ければ、本格チーズフォンデュもおうちで簡単に！近隣にお越しの際は是非、ご来店ください！
オードブルセット ギフトセット
オードブルセットやギフトセットなども取りそろえております。是非ご利用くださいませ！ オードブルセット 2～3名様用 1342円（税抜） パーティ用オードブルセット 5～6名様用（要予約） 4000円（税抜）～ ギフトセッ […]
メディア掲載情報 フジテレビ「有吉君の正直さんぽ」で紹介されました
2019年5月4日 フジテレビ「有吉君の正直さんぽ」でチーズガレット、ピザセット紹介されました。 有吉君の正直さんぽ
メディア掲載情報 フジテレビ「27時間テレビ」で紹介されました
2018年9月9日 フジテレビ「27時間テレビ」で当店のピザセットが紹介されました。
大泉のチーズ専門店 クッキングチーズの夏のおすすめ！
新感覚のチーズスイーツ！
「アメリカ産チーズ」を使った新しいアイディアメニュー大募集！
アメリカ産チーズ アイディアメニューコンテスト 当店では、アメリカ産チーズメニューコンテスト事務局を担当いたします。 今年で7回目を迎える このコンテストは、「アメリカ産チーズ」を使った新しいアイディアメニューの発掘を目 […]
大泉発のチーズギフト 是非ご利用ください！
お中元、お土産、ギフトに！ 大泉発のチーズギフト 是非ご利用ください！
プレスリリース2018年06月20日
プレスリリース2018年06月20日 チーズブレンドするプロがいる、日本で珍しいタイプのチーズ専門店 練馬区「クッキング・チーズ」 郊外店ながら開店半年でホームピザセット5,000枚販売 料理用チーズ専門店「クッキング・ […]
ソーセージ・ハム名店「もぐもぐ」の商品入荷！
西荻窪で30年の歴史をもつソーセージ・ハムの名店「もぐもぐ」の商品が入荷しました！ 元チェスコ㈱勤務、現在はスリーピース代表として、著書、講師、メニュー開発などに活躍されていらっしゃる、福田みわさんのご紹介により実現しま […]
チーズチキンソテー
本日ご紹介するレシピはチーズチキンソテーです。鶏のもも肉をフライパンで焼くだけというシンプルな調理法ながらも、香ばしくて食欲をそそるチキンソテーですが、その上にチーズをトッピングするだけで、さらに香り豊かで旨味溢れる料理 […]
クッキングチーズのおすすめ スモークカマンベールとスモークゴーダ
皆さんはカマンベールチーズやゴーダチーズはお好きですか？ 「チーズ大好き！」「チーズにはこだわりがあるよ！」というような、チーズをよくお召し上がりになる方はもちろん、そうでない方でもこの二種のチーズは食べたことがある、と […]
簡単！とろけるチーズの煮込みハンバーグ
本日ご紹介するのはとろけるチーズの煮込みハンバーグ。ハンバーグは子供達も大好きなメニューですが、焼き加減が難しいなと感じる時はありませんか？あまり薄すぎると肉汁も出てしまうし、食べごたえがない・・・、かといって厚くし過ぎ […]
チーズ鍋
本日ご紹介するレシピはチーズ鍋です。土鍋にトマト缶とチーズの組み合わせでいつもとちょっと違った「洋風」の鍋。材料や見た目はほとんどイタリアンですが、卓上で土鍋で作る事により、気分は一気に「鍋料理」。家族や友人、知人と「料 […]
メディア掲載情報 「東京CHEFS」に掲載されました
内閣府公認の公益社団法人である全日本司厨士協会の会報誌「東京CHEFS」に当店が掲載されました。 以下、抜粋 練馬区の大泉学園駅から徒歩5分。閑静な住宅街の一角にガラス張りの明るい雰囲気のショップが目に留まる。「クッキン […]
大泉学園の情報3 「COERU BAKE STAND」
本日ご紹介する大泉学園のおすすめスポットは、2017年（平成29年）7月にオープンした「COERU BAKE STAND」（コエルベイクスタンド）です。 美味しい焼き菓子と本格派コーヒーがたのしめるカフェで、クッキング・ […]
「チーズナイフ」のすすめ
累計4000本以上を売り上げている優れもの「チーズナイフ」 皆さんは市販のブロックのプロセスチーズのような塊のチーズを切る際、どのようなナイフをお使いでしょうか？ 普通の包丁？食事用のナイフ？ チーズ好きや道具好きな方な […]
チーズ餃子 クッキングチーズのおすすめレシピ
チーズ餃子 本日ご紹介するのは、ダイスチーズを入れて焼き上げた「チーズ餃子」です。レシピを見て頂ければお分かりのように、普段の餃子の作り方に、ダイスチーズをプラスして包んで焼くだけ。たったそれだけで、いつもの餃子とは全く […]
クラムチャウダー風チーズスープ
優しい味わいのクラムチャウダーに、粉チーズを足してコクと旨味をプラス。パンやクラッカーにとても合うので、休みの日の朝食や昼食にぴったりです。 分量 にんじん 1/3本 玉ねぎ 1/2個 セロリ 1/3本 冷凍あさり 50 […]
大泉学園の情報2 「小料理 石井」
「クッキング・チーズ」は、大泉学園駅南口商店街に属しています。素晴らしいお店も多いのですが、残念ながら練馬もシャッター商店街が多いのが現状です。 そこで、クッキング・チーズでは微力ながら先日の大泉学園情報に引き続き、数回 […]
とろーりチーズの焼きカレー
耐熱皿に、ご飯、カレーを盛ってシュレッドチーズをのせてオーブンで焼いた「とろーりチーズの焼きカレー」！大人も子供も大好きな味です。レシピではカレーから作りますが、前の日の残りのカレーがある場合は勿論、そちらを使っていただ […]
大泉学園の情報
今日は皆さんに、クッキングチーズのある大泉学園を少しご紹介したいと思います。 大泉学園の由来 大泉学園は、池袋駅から西武池袋線に乗って約20分ほどの場所にあります。「大泉学園」と聞くと、多くの方がそういう名前の学校がある […]
チーズインハンバーグ
分量（2人前） 牛合いびき肉 150ｇ 玉ねぎ 50ｇ 油（玉ねぎ用） 小さじ2 溶き卵 1/4個 パン粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 ナツメグ 少々 塩/こしょう 少々 ダイスチーズ 20g 油（ハンバーグ用） 大さじ1 […]