クッキングチーズのおすすめ スモークカマンベールとスモークゴーダ

皆さんはカマンベールチーズやゴーダチーズはお好きですか? 「チーズ大好き!」「チーズにはこだわりがあるよ!」というような、チーズをよくお召し上がりになる方はもちろん、そうでない方でもこの二種のチーズは食べたことがある、と […]

簡単!とろけるチーズの煮込みハンバーグ

本日ご紹介するのはとろけるチーズの煮込みハンバーグ。ハンバーグは子供達も大好きなメニューですが、焼き加減が難しいなと感じる時はありませんか?あまり薄すぎると肉汁も出てしまうし、食べごたえがない・・・、かといって厚くし過ぎ […]

チーズのオイル漬け

分量 ゴーダチーズ 30g パプリカ 1/4個 オリーブの実 30g オリーブオイル 80㏄ 塩 3つまみ 乾燥バジル 小さじ1 にんにく(みじん切り) 適量 作り方 1.パプリカは一口サイズに切ってさっと熱湯にくぐらせ […]

ダイスチーズのピンチョス

簡単にできて、美味しくて、しかも喜ばれるおつまみ。一人飲みをいつもよりちょっぴりお洒落に。彼氏、彼女、旦那さんや奥さんと二人飲みをする時の「アテ」に。勿論、女子会や友人知人を呼んでパーティーをする時にも! 分量 ダイスチ […]

根菜チップス

「血管の老化防止によい」と大注目の粉チーズを使った、簡単で手早くできてしかも美味しい根菜チップス。粉チーズを振ることで旨味がぐっと奥深いものになります。 分量(2人前) ごぼう 1/2本 れんこん 50g 粉チーズ 大さ […]

チーズのオリーブ漬け

クッキング・チーズ特製のチーズのオリーブ漬け(プロヴァンス風ゴーダ入りオリーブ漬け) ワインにはもちろん、ビールにも最高にマッチするおつまみ「クッキング・チーズ特製のチーズのオリーブ漬け」です。 酒飲みのジレンマとして、 […]